Beliebte Gerichte

• 6,80 € Käse-Hackfleischsuppe
  mit Simmentaler Rinderhack, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Knoblauch
• 17,50 € Steak-Medaillons
  vom hausgebeiztem Lübchiner Strohschwein, mit Bratkartoffeln, Jägermannsauce und Gartensalat
• 16,80 € Schnitzel mit Schmorrzwiebeln, Champignons und Speck [Groß]

Angebote

• 15,00 € 4er-Pack Angebot
  gemischte Biersorten
• 18,00 € 6er-Pack Angebot
  gemischte Biersorten

Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit Treberbrot serviert.

• 5,80 € Grober Schmalz
  mit roten Zwiebeln und Essiggurken
• 6,80 € Lübchiner Schweinemett
  mit roten Zwiebeln und Salzbutter
• 9,80 € Strammer Max
  mit Schinken, Spiegelei und Frischkäse
• 10,50 € Büffelmozzarella (vegetarisch)
  mit Tomaten, Pesto, Basilikum, Rucola, Witbier-Balsamicocreme und Salzbutter

Salate

• 11,80 € Caesar Salat
  Romana-Salat mit Brot-Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing
• 11,80 € Krüstchen
  mit kleinem Schnitzel vom Lübchiner Strohschwein, Spiegelei, Gartensalat, dazu Treberbrot
• 14,50 € Ruhr Salat
  mit Gartensalat, Ei, roter Zwiebel, Oliven, Hirtenkäse, Thunfisch und Treberbrot

Suppen

Alle Gerichte werden mit Treberbrot serviert.

• 4,80 € Gemüse-Eintopf (vegetarisch)
  mit Gemüse der Saison
• 6,80 € Käse-Hackfleischsuppe
  mit Simmentaler Rinderhack, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Knoblauch
• 6,80 € Hopfen & Salz Bier-Gulaschsuppe
  mit Simmentaler Hüfte, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Schmand und Landbier

Flammkuchen

Alle Gerichte werden ofenfrisch zubereitet und mit Creme fraiche serviert.

• 8,80 € Flammkuchen Elsass
  mit Speck, roten Zwiebeln und Lauch
• 9,80 € Flammkuchen Kreta
  mit Hirtenkäse, Rucola, Kirschtomaten und Oliven
• 9,80 € Flammkuchen Provence
  mit Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto, Rucola und Witbier-Balsamicocreme

Schnitzelgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte Ihrer Wahl und Roggenpanade zubereitet.
Alle Gerichte werden mit Pommes frites und einem knackigen Gartensalat serviert.

• 11,80 € Schnitzel Wiener Art
• 13,80 € Schnitzel mit Vagabundsauce
• 13,80 € Schnitzel Jägersmann
• 13,80 € Schnitzel mit Ingwer-Ale-Pfeffer-Sauce
  dazu Schmorzwiebeln
• 13,80 € Schnitzel mit Spiegelei
  dazu Schmorzwiebeln
• 14,20 € Schnitzel mit Schmorrzwiebeln, Champignons und Speck
• 14,20 € Schnitzel mit Kochschinken
  mit Schmorrzwiebeln und Käse gratiniert

Steaks

• 17,50 € Steak-Medaillons
  vom hausgebeiztem Lübchiner Strohschwein, mit Bratkartoffeln, Jägermannsauce und Gartensalat

Fleischgerichte

• 16,20 € Schlemmer Hähnchengeschnetzeltes mit Altbier
  mit Spätzle, Champignons, Zwiebeln und Gartensalat
• 17,50 € Simmentaler Rind Pfefferpotthast mit Portesauce
  mit Salzkartoffeln, roter Beete, Salzgurken und Gartensalat
• 18,50 € Gefüllte Rinderroulade mit Brown-Ale-Di-Jonsauce
  mit Spitzkohl-Zwiebelragout und Bratkartoffeln

Fischgerichte

• 16,80 € Garnelenpfanne mit Biersud
  mit Pilaw-Reis, Grillgemüse, Peperoni, Knoblauch und roten Zwiebeln
• 18,50 € Zander
  mit Petersilie-Kartoffeln, Mandelbutter und Spitzkohl in Rahm
• 20,80 € Gegrilltes Lachsfilet
  mit Pilaw-Reis, Witbier-Dillsauce und Grillgemüse

Klein und Fein

• 7,80 € Bier-Bratwurst
  mit scharfer Chili-Ale-Currysauce, Pommes frites und Coleslaw
• 7,80 € Vegane Currywurst (scharf)
  mit scharfer Chili-Alle Currysauce, Hopfen & Salz Pommes frites und Hopfen & Salz Krautsalat
• 8,80 € Geschmortes Simmentaler Rinderhack
  mit Biersauce, Coleslaw und Knoblauch
• 11,80 € Gebackene Süßkartoffeln
  mit Kräuterquark, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Gartensalatbouquet
• 12,80 € Allgäuer Käsespätzle
  mit Käse, Zwiebeln und Gartensalat
• 13,80 € Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi
  mit gebratenen Waldpilzen und feiner Kräuter-Rahmsauce
• 11,50 € Falafel Ruhrpott Pita
  mit Hopfen & Salz Pommes frites, Tomaten, Gurken, Blattsalat, roten Zwiebeln und Joghurt-Dip
• 12,80 € Bier-Brathering
  mit Bratkartoffeln und Gartensalat

Desserts

• 5,50 € Schokotörtchen
  mit Früchten
• 5,50 € Kalte Schnauze
  mit Waldfrüchten und Schokoladensauce
• 6,50 € Käsekuchen nach japanischer Art
  mit Waldbeeren und Likör 43